味噌蔵：天然醸造味噌：無添加手作り味噌：味噌漬けの ヤマイチ味噌

７月２１日に東京農業大学短期大学部と立教女学院短期大学部の学生さんが仕込み実習にいらっしゃいました。 早いもので今回で８回目です。農大のオープンキャンパス用に配布する味噌と 立教女学院と農大で販売予定の学園祭の味噌を仕込みました。

オープンキャンパス用のラベル貼り


みそ仕込み中


みその充填作業






実習専用の木桶になりました。ちょっと早めではありますが、秋口に掘り出し予定です。



最後はみんなで記念撮影。先生方、学生の皆さん、ありがとうございました！！